Nuestra cocina

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Aún no hemos hablado de las virtudes gastronómicas de esta casa, ¿verdad? Pues hoy es el día y, para ello, vamos a empezar donde se genera toda la magia. Entramos en nuestra cocina y nos encontramos con nuestro chef, Ivan Grau. A pesar de su juventud, Ivan ya es mucho más que una promesa de la gastronomía española.

Nuestro chef se formó trabajando con José Miguel Ruiz (Restaurante La Seu – 1 estrella Michelin), Martín Berasategui (3 estrellas Michelin), con Gordon Ramsay (uno de los cocineros con más estrellas michelín del mundo), y en nuestro restaurante, El Rodat, de la mano del reconocido chef Sergio Torres, quien cuenta en su haber con una amplia experiencia en España y Francia en restaurantes de 2 y 3 estrellas Michelin. Torres se encuentra actualmente embarcado en proyectos en Brasil y Barcelona y por eso ha cedido el testigo a su alumno más aventajado.

Pero la mano de Ivan Grau no es el único secreto de nuestros platos. Toda nuestra oferta gastronómica está elaborada a partir de productos frescos de lonja y huerta seleccionados por él mismo. Sólo trabajando con los mejores productos se pueden conseguir los mejores platos.

Como bien explica nuestro chef en la web, “nuestro objetivo es que los comensales se lleven un recuerdo inolvidable de nuestra gastronomía. Estamos seguros de que la visita a nuestro restaurante no les dejara indiferentes”.

Un Noviembre lleno de posibilidades…

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Noviembre es el mes del letargo previo a las Navidades.
Para estar preparado para Diciembre, el mes de las comidas copiosas y las celebraciones sin fin, hemos preparado unos talleres en el spa para aprender a cuidarnos. Los temas van desde cómo hacer un masaje a tu pareja, aprender a desmaquillarnos e hidratar nuestra piel o conocer los beneficios de la hidroterapia y de la nutrición inteligente.
Además de los talleres, aprovecha tu escapada para hacerte un tratamiento de dermocosmética. La corneoterapia, trabaja específicamente según las necesidades de cada piel y los resultados son espectaculares.
Para rematar la faena, descubre los platos de invierno que Sergio Torres y su equipo ha preparado para estas fechas.
Te ofrecemos un Noviembre lleno de posibilidades para desconectar aprendiendo cosas interesantes y desentendiéndote de cómo va la economía y política.
Durante todos los meses vamos a proponer actividades y talleres distintos para que las escapadas sean lo más atractivas posibles.

Haznos llegar tus propuestas, en El Rodat, casi todo es posible. Nosotros te contestaremos y veremos si se puede llevar a cabo.

Ah! Y para los más previsores que ya estén pensando en los regalos navideños que no se olviden de nuestros Cheques Regalo. Un detalle original que no se va a quedar en el fondo de armario.
El equipo de El Rodat.